奥深いかまぼこの魅力を広める新商品の開発と提案
四方を海に囲まれた日本の全国各地には、その土地の魚を原料とし、風土に合わせた姿で数々のご当地かまぼこ製品があります。中には面白い商品名（長崎：竜眼、島根：赤てん、広島：がんすなど）のものや、見た目から味が想像できない商品も多々存在します。そうしたかまぼこの美味しさや、文化、歴史を知り、味わうことは人生を豊かにします。 私たちはスーパー様・量販店様や外食企業様へ、まだ見た事の無い新たなご当地商品の提案や、自分自身の製品知識を生かし、メーカー様と協同して一から商品開発を行い、新たな価値の創造を行います。自分の考えたアイデアが世間に受け入れられ市場（店頭）に製品となって並んだ時の達成感は、自信とやりがいにつながります。
