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丸仙千代田水産早わかり

丸千千代田水産の事業と仕事の流れ

丸千千代田水産の仕事の流れや、具体的な事業内容を、コーポレートサイトで詳しく紹介しています。

丸千千代⽥⽔産を知るための
キーワード

豊洲市場に7社しかない会社

市場内の卸売会社は、農林水産大臣の認可を受けて初めて事業ができるほど、その社会的影響力と責任の重さは計りしれません。当社は豊洲市場にある水産卸売会社7社のうちの一社で、日本一の市場「豊洲市場」で、首都圏の食ビジネスの中枢として重要な役割を担っています。

提案する卸売会社

当社は単に商品を集荷し販売するだけではありません。消費傾向の多様化を受け、豊洲市場にある水産卸売会社だからそこ得られる、川上から川下までのあらゆる情報を吸い上げ、消費者のニーズにあった商品をメーカーと共に取組み、世に送り出すことで三方良しの提案型ビジネスを展開しています。

取引先はなんと2,500社

国内外のメーカーなど約1,700社から商品を仕入れ、仲卸業者やスーパー・量販店など約800社へ販売しています。「首都圏に住んでいる人なら必ず当社扱いの商品を食べている」と言っても過言ではないスケールの大きい事業を展開しています。

佃煮の販売からスタートした会社

1948年に東京佃煮販売として創業し、その名の通り佃煮の販売からスタートしました。世界屈指の築地市場とともに歩み、食の多様化に合わせて事業を拡大。現在では、シラス・干物・冷凍食品・練り物・惣菜・鮭鱒・魚卵等、約55,000アイテムもの商品を取扱い、塩干加工品においては業界トップのシェアを誇っています。

業界初の実績が山盛り

築地市場において、初めて商品の輸送に発泡スチロールを導入、市場内の荷物の運搬にターレットを導入、現場へタッチパネル式のシステムを導入、ISO14001認証取得する等、食の品質向上や作業工程の効率化に努めて、市場に新たな旋風を巻き起こしてきました。移転した豊洲市場でも様々なことにチャレンジして市場発展の為に貢献していきたいと思います。

FSSC 22000認証取得で安心・安全を提供

2019年11月、国際食品安全システム規格FSSC22000を認証取得。国内の卸・小売業で4番目の取得です。この認証取得により、食品提供の管理手法において、当社は客観的に信頼性を獲得したことになります。今後は日々の営業活動において食品の安全提供は勿論の事、社員の衛生・品質への意識向上に努め、市場の卸売会社としてより“食の安全”と“消費者の安心“を追求していきます。

データから紐解く、
丸千千代⽥⽔産

創立年 1948年

取り扱い商品数 55000アイテム

取引先数 2500社

職種別割合 営業部門…45.5% 管理部門…47.8% その他…6.7%

平均年齢 38.75歳

年齢別割合 20代…45名 30代…27名 40代…30名 50代…22名 60代…7名 70代…3名

男⼥⽐率 6:4

育休・産休取得率 100%

育休・産休からの復職率 100%

有給取得率 44.4%

平均勤続年数 11.8年

社員の出⾝学部 経済学部・経営学部 / 家政学部 / 文学部 / 海洋学部・水産学部系 / 商学部 / 英文学部系 / 栄養学部系 / 法学部 / 農学部系 / 生活科学部 / 工学部 / 農獣医学部 / 応用生物科学部 / 現代教学科 / 現代教養学科 / 現代政策学部 / 現代法学部 / 社会学部 / 醸造学科 / 情報システム科 / 情報処理課 / 生活学科 / 製造学科 / 生命科学部 / 第二商学部 など

学⽣時代の部活動 1位 テニス(硬式・軟式) 2位 バトミントン 3位 サッカー 4位 バスケットボール 5位 野球 吹奏楽/陸上/卓球/バレーボール/帰宅部/ダンス/美術部/アメフト/剣道/ハンドボール/水泳/マネージャー/プロレス/ボート/海外学生との交流 など

社員の出⾝地 1位 東京 2位 千葉 3位 神奈川 4位 埼玉 5位 茨城 新潟/宮城/北海道/福島/群馬/長崎/石川/長野/宮崎/兵庫/大阪/愛知/青森/静岡/香川/富山/愛媛/沖縄/岩手 など

好きな⿂ 1位 鮭 2位 アジ 3位 サバ 4位 マグロ 5位 ぶり さんま/ホッケ/うなぎ/カツオ/イカ/タイ/シラス/スズキ/赤ムツ/イワシ/銀だら/ヒラメ/海老/カイトガツオ/カサゴ など

仕事後の過ごし⽅ テレビ鑑賞/家族とすごす・育児/読書/ゲーム/晩酌・外食 買い物・スーパーに寄る/寝る/音楽鑑賞/映画鑑賞/家事/料理/友達・同期とディナー/半身浴・お風呂/ランニング/スマホ/のんびり/動画鑑賞(Netflix、youtube)/散歩/ジム/スポーツ観戦 など

休みの日の過ごし方 ショッピング・買い出し/家族とすごす・育児/散歩・ピクニック/ 映画鑑賞/家事・洗濯・掃除/ゴルフ/友人と出かける/ご飯/寝る・昼寝/ライブ/テレビ/家でのんびり/旅行/ジム・筋トレ/映画鑑賞/読書/ランニング/おいしいお店めぐり・食べ歩き/バドミントン/ドライブ など

好きな⾷堂のメニュー 唐揚げ定食/豚汁定食/かけそば/ラーメン/カレー/うどん/カレーうどん/ごはんセット/かしわ天うどん/カレーそば/アジフライ定食/たぬきうどん/シラス丼/メカジキの料理/サバ定食/焼き魚定食/銀ダラ西京漬け/オムライスinシチュー/たまごかけご飯/ポークステーキ など